نکات بهداشتی آشپزخانه

آشپزخانه قلب تپنده‌ی هر خانه است. آشپزخانه جایی است که خانواده‌ها در آنجا جمع می‌شوند تا  غذاهای مورد علاقه‌شان را طبخ کنند، با یکدیگر غذاهای گرم میل کنند و با همدیگر معاشرت کنند.بهداشت آشپزخانه به هنگام آماده سازی پخت غذا بسیار مهم است. پس باید برای رعایت بهداشت آن از مواد شوینده مخصوص استفاده کرد چون این نکات بهداشتی بسیار مهم می‌باشند.

وسایلی مانند:گاز،سینک،هود،کابینت ها،انواع ظرف،در آشپزخانه باید برای رعایت بهداشت آشپرخانه تمیز شوند. برای تمیز کردن چربی های گاز از اسپری های چربی زدا میتوان استفاده کرد این اسپری ها تمامی سطح گاز را تمیز می‌کند و هر آنچه چربی و لک روی آن وجود دارد از بین می‌برد. اینگونه همه‌ سطح‌ گاز تمیز می‌شود.

تمیز کاری گاز

البته برای تمیز کردن گاز میتوان از محلول های طبیعی مثل سرکه و جوش شیرین یا مخلوط‌ صابون و آب هم استفاده کرد انتخاب اینکه چگونه با چه موادی آن را تمیز کنید بستگی به سلیقه شما دارد اما تجربه نشان می‌دهد استفاده از اسپری های قوی و مواد شوینده بهتر از استفاده از مواد طبیعی است.

مخلول آب و صابون

صابون از مواد در دسترس و موثر برای تمیز کردن اجاق گاز است. فقط با صابون، مقداری آب گرم و یک پارچه تمیز می‌توانید گاز رومیزی‌تان را کاملا تمیز کنید. یک ترفند خانه‌داری این است که مقداری صابون رنده کنید و آن را در ظرف کوچکی نگهداری کنید. هر دفعه موقع تمیز کردن اجاق گاز، مقداری از این صابون را بردارید و در عرض چند دقیقه گاز خانه را برق بیندازید.

تمیز کاری سینک

سینک ظرفشویی، در آشپزخانه مهمترین بخش آن است چون اگر آلوده باشد ظرف ها تمیز نمی‌شوند و این می‌تواند موجب تولید میکروب ها شود. اسپری چند منظوره برای تمیز کردن سینک ظرفشویی بسیار مناسب است، این اسپری ها سینک را براق میکند و تمام لکه ها و آلودگی ها را از سطح سینک پاک می‌کند.

همچنین سرکه سفید برای شست و شوی سینک و تمیز کردن آن مناسب است. سرکه سفید یک تمیز کننده قوی و قدیمی است که باعث ایجاد حساسیت پوستی هم نمی‌شود. اگر روی سینک ظرفشویی شما لکه چربی یا آب وجود دارد، می‌توانید برای از بین بردن لکه ها، از سرکه سفید استفاده کنید.

بدین منظور تمام قسمت های سینک را به سرکه سفید آغشته کنید. اجازه دهید تا سرکه برای مدت چند دقیقه روی سطوح باقی بماند. سپس با استفاده از دستمال، سینک را تمیز کنید و بعد با آب داغ بشویید. خواهید دید که اثری از لکه ها باقی نمی‌ماند.

برای بهتر پاک شدن سینک با این مواد ها از اسکاچ های اسفنجی استفاده کنید باعث می‌شود که سطح آن کاملا ساییده شود و سطح براقی بوجود بیاید. این اسکاچ ها را می‌توانید از برند کاتوس تهیه کنید.

هود آشپزخانه

آشنایی با روش های تمیز کردن و بهداشتی هود آشپزخانه به دلیل محل قرارگیری این دستگاه و ارتباط مستقیم با آن هرگونه آلودگی، دارای اهمیت بالایی است. لازم است بدانید که عدم پاک کردن هود آشپزخانه می‌تواند مشکلات جدی در این دستگاه ایجاد کند. از بین بردن چربی هود معمولاً کار ساده‌ای نیست؛ زیرا بخار غذا وارد تمام قسمت های دستگاه می‌شود و چربی ها تمام سطوح داخلی و خارجی آن را می‌پوشانند. بنابراین بهتر است برای نظافت هود آشپزخانه از روش های مناسب و ترفندهای خاص استفاده کنید.

چگونه هود را تمیز کنیم؟

1- استفاده از سرکه و جوش شیرین

2- استفاده از آمونیاک

 سرکه و جوش شیرین

هود را خاموش کرده، از برق بکشید و اجازه دهید هود خنک شود. فیلترهای هود را جدا کنید و با آب گرم بشویید. در یک کاسه، مقدار مساوی سرکه سفید و جوش شیرین را مخلوط کنید تا یک خمیر به دست بیاید. خمیر را با استفاده از دستمال نرم روی بدنه هود بمالید. اجازه دهید خمیر به مدت 15 تا 20 دقیقه روی هود بماند. با استفاده از دستمال مرطوب و آب گرم، خمیر را از روی هود پاک کنید.

طرز تميز كردن هود آشپزخانه با آمونیاک

ابتدا یک کیسه ضخیم بردارید و آن را با آمونیاک پر کنید.

سپس فیلتر هود را در آن قرار دهید.

فیلتر را به مدت 5 تا 8 ساعت در آمونیاک بگذارید.

سپس فیلتر را بردارید و آن را با یک پارچه نرم و مواد شوینده خانگی تمیز کنید.

برای شستشوی فیلتر از آب نسبتا داغ استفاده کنید

این نوع مواد‌ها کاملا بهداشتی هستند و به رعایت بهداشت آشپزخانه بسیار کمک می‌کنند.

 کابینت

تمیز کردن کابینت ها یکی از مراحل نظافت آشپزخانه است. کابینت ها در معرض آلودگی، ذرات چربی و گردوغبار فراوانی قرار دارند، بنابراین لازم است هر چند وقت یکبار کابینت ها را تمیز نمود.

1-ترکیب مایع ظرفشویی و آب

2-دستمال مرطوب کابینت

با یک اسفنج آغشته به ترکیب مایع ظرفشویی و آب که آن را کامل آبگیری نموده اید، سطح کابینت را تمیز کنید و سپس با یک دستمال نخی مرطوب کابینت را تمیز و در آخر با یک دستمال نخی خشک کنید. شما باید سریع کابینت را خشک نمایید تا رد رطوبت باقی نماند.

اگر روی کابینت شما چرب نیست لازم نیست که از ترکیب مایع ظرفشویی و آب یا دیگر مواد شوینده استفاده نمایید، بلکه می‌توانید گرد و خاک را از روی کابینت ام دی اف با یک دستمال نخی کمی مرطوب تمیز کنید، سپس با یک دستمال نخی و نرم خشک رد رطوبت روی کابینت را پاک کنید.

این دستمال ها انواع مختلفی دارد که جنس آن مهم است دستمال های مرطوب دستمال های حوله ای،دستمال های نخی …..مناسب این است که کابینت هارا تمیز کند. در بازار انواع دستمال با برند های مختلفی وجود دارد یکی از این برندها کاتوس می‌باشد که بسیار معتبر و محبوب است.

یخچال

همانطور که می‌دانید یخچال یکی از مهم ترین وسیله ها در آشپز خانه می باشد و تمیزی و بهداشت آن بسیار حائز اهمیت است.

اسپری پاک کننده یخچال

فاقد مواد مضر شیمیایی

مانع از بجا ماندن لکه ها

مناسب برای تمیز کردن و بهداشت داخل یخچال مانند سطوح شیشه ای، پلاستیکی و استیل که مانع از بجا ماندن لکه ها، چرب شدن و مات شدن آن ها پس از استفاده می‌شود و بهداشت داخل یخچال رعایت می‌شود. این اسپری فاقد مواد مضر شیمیایی بوده که مانع از آسیب رسانی به شیشه های پلی کربنات شده، و برای قطعات رنگ شده و پلاستیکی مضر نمی‌باشد.

بنابراین برای رعایت بهداشت آشپزخانه باید از مواد مناسب برای وسایل داخل آن استفاده کرد. تمیز کردن مداوم و منظم باعث پاک شدن آلودگی ها می‌شود و اینگونه بهداشت این مکان رعایت شده و از هرگونه آلودگی در امان است .

جهت مشاهده و خرید محصولات شوینده این لینک را کلیک نمایید

انواع دستمال پاک کننده

امروزه برای هر کاری، دستمال مرطوب مخصوص به آن وجود دارد و دیدن دستمال مرطوب در هر مکانی کاملا طبیعی است. در فروشگا‌ه‌های مواد غذایی، باشگاه‌ها، اداره‌ها، رستوران‌ها و حتی در تعمیرگاه‌های خودرو نیز دستمال مرطوب وجود دارد. به طور خلاصه، دستمال برای بسیاری از افراد به یک نیاز روزمره تبدیل شده است.

اکثریت افراد برای نظافت سطوح های مختلف از دستمال ها استفاده میکنند. این دستمال ها انواع و ویژگی های مختلف و متنوعی دارند. هرکدام از دستمال ها برای نظافت، مخصوص آن مکان یا وسیله مناسب است. مواد تشکیل دهنده دستمالهای مرطوب اتانول، گلیکول، پروپیلن گلیکول، ایزوپروپیل الکل، فنوکسی اتانول، کوکامیدوپروپیل بتایین، پنتا سدیم تری فسفات است.

دستمال مرطوب

ازجمله یکی از نوع این دستمال ها، دستمال مرطوب است. دستمال مرطوب سطوح به تکه‌های کاغذی و پارچه‌ای گفته می‌شود که از قبل با مواد ضدعفونی و آنتی باکتریال مرطوب شده‌اند. بیشتر لوازم منزل مثل شیرآلات، توالت فرنگی، وان، تلفن و اغلب سطوح مثل سرامیک،اجاق گاز و سینک دچار لکه و آلودگی‌های محیطی می‌شوند. پاک کردن این اقلام با دستمال‌های پارچه‌ای به گسترش بیشتر باکتری و میکروب‌ها کمک می‌کند. مواد موجود در دستمال مرطوب سطوح باعث پاکسازی سخت‌ترین لکه‌ها و آلودگی‌ها می‌شود.

دستمال چند منظوره سطوح

دیگر دستمالی که مورد استفاده قرار میگیرد، دستمال چند منظوره سطوح است. گردگیری و تمیز کردن روزانه منزل یک روتین روزمره در بیشتر خانواده‌ها است. از آنجایی که دستمال‌‌های کاغذی و پارچه‌ای مخصوص پاکسازی و گردگیری، مکانی مناسب برای رشد انواع باکتری هستند، دستمال چند منظوره سطوح می‌تواند چاره این مشکل باشد. مواد ضدعفونی و همچنین میکرواسکراب‌هایی که در دستمال چند منظوره سطوح وجود دارد، باعث از بین رفتن هرگونه آلودگی بر روی سطوح و همچنین لوازم منزل می‌شود.

دستمال نظافت همه کاره از جنس نخی می‌باشد و آبگیری خوبی دارد. لکه هارا پاک میکند، پرز نمی دهد و مناسب پاک کردن سطوح شیشه ای، سطح سرامیکی، فلزی، چوبی و…می‌باشد.

دستمال نانو

یکی دیگر از انواع دستمال پاک کننده، دستمال نانو است. این دستمال یک دستمال همه کاره است که برای همه سطوح، کارایی دارد. قدرت پاک کنندگی این دستمال بسیار قوی است. دستمال های نانو همه اثرات دوده و چربی را از سطوح مختلف به راحتی پاک می کنند. همچنین امکان پاک کردن قطعات مختلف اتومبیل، لک ها و سیاهی های موجود بدون نیاز به آب و پاک کننده قدرتمند را دارند. این دستمال ها جرم و سیاهی موجود در کلید و پریز برق که مورد شکایت همه است را از بین می برند.

تمام سیاهی ها و کثیفی های روی سرامیک های ساختمان به راحتی با این دستمال ها قابل تمیز شدن هستند. برای پاک کردن سطوحی مانند وان حمام، زیر دوشی، دیوارها و کف حمام هیچ نیازی به مواد شوینده نیست و این دستمال ها به تنهایی کار را تمام می کنند. علاوه بر تمامی مواردی که گفته شد این دستمال ها قابلیت پاک کردن وسایل چرمی با رنگ روشن یا تیره مانند کفش و کیف های چرم را دارند.

بنابراین برای پاک کردن لکه ها چربی ها و آلودگی های انواع سطوح میتوانید از دستمال های پاک کننده استفاده کنید و تمامی الودگی هارا از بین ببرید. برای خرید انواع دستمال آشپزخانه می توانید روی این لینگ کلیک کنید. همچنین چنانچه مایل هستید محصولات ما را از دیجی کالا خریداری نمائید روی این لینک بزنید.